0
0:-
Produkt lagd i inköpslista
Inköpslista
Totalt (inkl moms):
0:-

Toi Toi Gisborne Chardonnay

119:-

Toi Toi Gisborne Chardonnay är ett ljust, klart, gyllenfärgat vin med blommig karaktär och tydliga toner av stenfrukt. Vinet har en lång, balanserad smak med fyllig karaktär men också en citruston som bidrar med en fin fräschör. Vinet har lagrats en kortare tid på ekfat vilket ger ett djup och komplexitet. Gisborne är den vinregion i världen som först ser dagens ljus då det är den mest östliga vinregionen på Nya Zeeland. Det är Nya Zeelands fjärde största vinregion och här odlas framförallt chardonnaydruvan. Det är en region med många soltimmar som delvis ligger skyddat av berg i väster, men samtidigt med en stor exponering mot havet i öster och de återkommande kraftiga stormarna där. Druvorna till Toi Toi Gisborne Chardonnay skördades under den andra halvan av mars 2017 från två olika vingårdslägen. Det ena från ett mer kalk- och mineralrikt område i en gammal flodbädd och det andra från ett mer bördigt, lerrikt läge på öppna slätten. Kombination bidrar till att ge de aromatiska inslagen, kroppen och fylligheten i vinet. Efter skörd så pressades druvorna och musten fördes över till stora jäskar där den fick jäsas under temperaturkontroll. Efter jäsning fördes vinet över till ettåriga franska 225 liters ekfat där vinet under fyra månader fick ligga på jästfällning. Namnet Toi Toi, som uttalas Toy Toy, har en koppling till naturen, det är nämligen namnet på det inhemska, storväxta, blommande gräset som under århundranden vuxit i olika regioner på Nya Zeeland och som givetvis också pryder deras flasketiketter.

  • Art.nr systembolaget: 3843
  • Typ: Vitt vin
  • Land: Nya Zeeland
  • Förpackning: Flaska
  • Storlek: 750 ml
  • Alkoholhalt: 13%
  • Druvor:
  • Chardonnay
  • Årgång: 2017
  • Vi använder cookies för att ge dig en bättre användarupplevelse
    Välkommen! Akessonsvin.se innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Är du över 25 år? Nej, ta mig till Kiviksmusteri.se Ja, jag är över 25 år